Comida Di Buteco 2016 começa no próximo dia 15; confira o roteiro

Prestes a começar, marcada para o próximo dia 15, a edição 2016 do Comida Di Buteco já é realidade na região. Nesta quarta-feira, 6, a Kboing FM esteve presente na Caravana de Imprensa, que, ao lado de vários profissionais da comunicação, lançou o concurso gastronômico em São José do Rio Preto.

Passando pelos bares Vila Aurora - campeão do Comida Di Buteco 2015 -, Sob Nova Direção Snooker Bar e Imperial Butiquim, a estreia foi apenas um aperitivo do que virá pela frente.

"Já é tradição fazermos caravanas com a imprensa para divulgarmos a todos, de forma igual, as novidades do concurso, os bares participantes, receitas, enfim, tudo aquilo que eles podem gerar reportagens e informar ao público como e quando participar”, comenta Cristina Schimer, coordenadora regional do concurso.

Assista abaixo:

O Concurso:

Criado em 2000 com a missão de transformar vidas e resgatar a culinária regional através da cozinha de raiz, a etapa rio-pretense do Comida Di Buteco deste ano contará com 20 bares que concorrerão entre si. Avaliando o atendimento, os cardápio, a higiene e as temperaturas das bebidas, é o público consumidor e uma equipe treinada pela organização do evento que decidem quem leva o prêmio de melhor Buteco.

A premiação deste ano vai além: os campeões das 20 cidades participantes vão disputar ainda o título de "melhor buteco do Brasil”, incluindo os empreendimentos de São José do Rio Preto, que também estão na busca pelo título. Um comitê de jurados será o responsável por avaliar e dar as notas para cada um dos participantes. Agora o público tem uma responsabilidade ainda maior na hora de votar, já que o campeão de sua cidade pode levar o título nacional de melhor boteco.

A importância para o segmento:

Marcado para ficar até o dia 8 de maio, a edição 2016 do concurso prevê um aumento de 40% no movimento dos bares participantes. "Os botecos participantes são incentivados a aperfeiçoar suas instalações e o atendimento, melhorando o trabalho do empresário", diz Paulo Silva, presidente do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Rio Preto.

Portanto, o incentivo do "Comida Di Buteco" em tempos de crise acaba gerando oportunidades para quem se encontra desempregado. Isso sem contar os colaboradores que já foram contratados, em partes, pela visibilidade do concurso”, finaliza Cristina Schimer.

Confira abaixo todos os bares participantes da edição 2016:

7 Copas

Prato participante: Frango do Jack.

Endereço: Rua Pedro Amaral, 1141 - Pq. Industrial - Telefone: (17) 3231-6993 - Funcionamento: Segunda a Sexta: 18h às 22h30.

A Hora do Espeto

Prato participante: O Gato da Madame.

Endereço: Av. Juscelino Kubitchek de Oliveira, 875, Jd. Panorama - Telefone: (17) 3301-2175. Funcionamento: Segunda a sábado: 17h às 23h30.

Academia do Espeto

Prato participante: Kafta para Malhar.

Endereço: Rua. Molina Quartim, 13 – Santa Cruz - Telefone: (17) 99187-5551. Funcionamento: Segunda a Sábado: 17h00 às 23h30.

Aquiles Sashimi

Prato participante: Trouxinha de Peixe.

Endereço: Rua Portugal, 856 - Jardim Novo Mundo. Telefone: (17) 3227-8619. Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 24h.

Bar do Ceará

Prato participante: Almôndega Casa do Norte

Endereço: Rua Amilde Tedeschi, 531 - Dom Lafayete Líbanio. Telefone: (17) 3237-0861. Funcionamento: Quarta a Sábado, das 10h às 23h; domingos, das 10h às 20h e feriados, das 10h às 21h.

Bar do Magrão

Prato participante: Casquinha de Siri do Magrão

Endereço: Rua Antônio Fuscaldo, 80 - Jd. Fuscaldo. Telefone: (17) 3013.8469. Funcionamento: Segunda a sábado, das 15h às 24h.

Buteko Tio Carrasco

Prato participante: Surpresitos.

Endereço: Av. Brasilusa, 732 A - Pq. Estoril. Telefone: (17) 98111-3636. Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 17h30 às 24h; Sextas e sábados, das 17h30 à 01h.

Chibiu Butiquim

Prato participante: Disquinho de carne.

Endereço: Av. Constituição, n° 1327 - Boa Vista. Telefone: (17) 3033-9353. Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h.

Clube da Esquina

Prato participante: Tudo di Bom Moção.

Endereço: Rua Amaro Duarte da Silva, 2950 - Jardim Congonhas. Telefone: (17) 3304-1336. Funcionamento: Segunda a sábado, das 17h às 24h.

Confraria do Espeto

Prato participante: Bolinho de Calabreijo.

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 3829 - Vila Santa Cruz. Telefone: (17) 3013-2323. Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 24h.

Costelaria e Cia. do Espeto

Prato participante: Lanche do Chefe.

Endereço: Rua Santa Maria, 649 – Vila Aurora. Telefone: (17) 99169-2019. Funcionamento: Segunda a Quinta, das 18h às 23h; Sexta e Sábado, das 18h à 01h.

Gambofá

Prato participante: Filé Mignon Suíno Crocante.

Endereço: R. Santa Maria, 559, Vila Aurora. Telefone: (17) 3364-5390. Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 24h.

Imperial Butiquim

Prato participante: Espeto da Majestade.

Endereço: Rua Coronel Spínola de Castro, 4713. Telefone: (17) 3121-8520. Funcionamento: Domingo a sexta: 17h às 00h.

Mistura Fina

Prato participante: Mistura Mix.

Endereço: Jamil Kfouri, 555 - Jardim Vetorasso. Telefone: (17) 3217-1018. Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h.

Porpeta Butiquim

Prato participante: Quarteto do Rei.

Endereço: Rua Felipe Abrão Maluf, 357 - Jardim Ouro Verde. Telefone: (17) 3012-7920. Funcionamento: Diariamente, das 17h30 às 23h30.

Rancho do Sul Petiscaria

Prato participante: Croquete de Codorna.

Endereço: R. São Paulo, 987 (esquina com Av. México) - Vila Maceno. Telefone: (17) 3225-7738. Funcionamento: Terça a sábado, das 18h30 às 24h.

Rei da Asa

Prato participante: Quitute do Asa.

Endereço: Rua José Caetano de Freitas, 199 – Jardim Urano. Telefone: (17) 3216-5730. Funcionamento: Diariamente, das 17h à 01h.

Sob Nova Direção Snooker Bar

Prato participante: Bombom de abóbora.

Endereço: R. Otavio Pinto Cesar 1325 B. Cidade Nova. Telefone: (17) 3231-6993. Funcionamento: Segunda a sexta: 17 às 24h / Sábado: 11 às 19h.

Taberna Canova

Prato participante: Feijolinho.

Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 809 - Vila Elvira. Telefone: (17) 3304-3256. Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 às 23h30.

Vila Aurora Bar 

Prato participante: Colherada de Costela.

Endereço: Rua Aristides Serpa, 05 - Santa Cruz. Telefone: (17) 3305-2346. Funcionamento: Quarta a sábado, das 17h às 01h; Domingos, das 15h às 23h.